Нож Сантоку Western Knife, Tojiro, 170 мм это тот самый инструмент, с которым Вы нашинкуете и нарежете овощи также быстро и легко, как это делают в ресторанах истинные профи. Материалом клинка кухонного поварского ножа Сантоку выступает легированная кобальтом сталь VG-10, используемая ведущими японскими ножевиками. Лезвия из этого материала не подвержены ржавлению, легко правятся и великолепно режут пищевые продукты. Длины клинка в 140 мм хватает для удобной работы с капустой, сельдереем и морковью. Деревянная рукоять большого японского ножа Сантоку обладает приятной теплотой и удобной формой.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Tojiro |
Марка стали | VG-10 |
Общая длина (мм) | 285 |
Длина клинка (мм) | 170 |
Твердость стали | 60-61 |
Вес (гр) | 225 |
Габариты | 400x80x20 |
Материал рукояти | Дерево |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Цвет | Черный |
Длина рукояти (мм) | 115 |
Чехол | Нет |
Количество слоев стали | 3 |
Страна бренда | Япония |
Заточка | #5000 |
Категории |