Кухонный нож Kanetsugu Special Offer 2001 придется по душе и профессиональному повару, и аматору. Клинок имеет двухстороннюю заточку и изготовлен из устойчивой к коррозии, твёрдой трехслойной нержавеющей стали высокого качества. Гладкая рукоять, выполненная из натурального розового дерева (палисандра), имеет удобную форму, и поэтому кисть меньше устаёт в процессе нарезки.
Частая заточка лезвия не потребуется. Мыть данный японский нож рекомендуется в ручную, потому что в посудомоечной машине могут возникнуть повреждения, что уменьшит срок службы.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Tojiro |
Марка стали | AUS-8 |
Общая длина (мм) | 240 |
Длина клинка (мм) | 120 |
Ширина клинка (мм) | 29 |
Толщина обуха (мм) | 2 |
Твердость стали | 57-58 |
Материал рукояти | Розовое дерево |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Цвет | Коричневый |
Длина рукояти (мм) | 120 |
Чехол | Нет |
Страна бренда | Япония |
Категории |