Народная мудрость гласит — хороша ложка к обеду, а филейный нож к свежевыловленной рыбке. Эта модель понравится тем, кто любит готовить пищу на открытом воздухе с помощью костра или мангала. Как и положено филировочному ножу, клинок толщиной 1,5 миллиметра может сгибаться в продольной плоскости. Благодаря такой особенность чистить и филировать крупную рыбу очень удобно. Острый кончик отлично справляется с потрошением внутренностей. Нож может также использоваться для приготовления салатов и закусок.Тонкий обух и высокие спуски обеспечивают создание бритвенно острой режущей кромки.
Тип | Филейный нож |
Производитель | Кузница Коваль |
Марка стали | 95х18 |
Общая длина (мм) | 305 |
Длина клинка (мм) | 175 |
Толщина обуха (мм) | 1.5 |
Твердость стали | 58-59 |
Материал рукояти | Дерево |
Наибольшая ширина клинка | 24 |
Длина рукояти (мм) | 130 |
Чехол | Кожа |
Страна бренда | Россия |
Категории |