Нож кухонный для лапши 240 мм, Masahiro, 10635, сталь Molybdenum Vanadium, стабилизированная древесина, чёрный
Арт. 10635
10 550 руб
Нож кухонный для лапши 240 мм, Masahiro - это узкопрофильный инструмент, разработанный специально для приготовления японского удона. Нож для нарезки лапши Masahiro изготовлен из молибден-ванадиевой высокоуглеродистой стали с довольно высокой твердостью (около 60 единиц по Роквеллу). Она отлично держит заточку и обладает повышенной износостойкостью. Нож для резки лапши имеет специфическое тяжелое лезвие прямоугольной формы. Заточка лезвия - односторонняя, а режущая кромка - максимально удлиненная, чтобы обеспечить более быструю и эффективную нарезку удона. Рукоять из древесного пластика удобная и очень прочная, она не боится перепадов температур и воздействия влаги.
| Тип | Кухонный нож |
| Производитель | Masahiro |
| Марка стали | Molybdenum Vanadium |
| Общая длина (мм) | 290 |
| Длина клинка (мм) | 240 |
| Толщина обуха (мм) | 2 |
| Твердость стали | 60 |
| Вес (гр) | 214 |
| Материал рукояти | Древесный пластик |
| Страна производитель | Япония |
| Предназначение | для дома |
| Цвет | Черный |
| Длина рукояти (мм) | 125 |
| Чехол | Нет |
| Тип заточки | Односторонняя |
| Тип режущей кромки лезвия | Plain |
| Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
| Тип монтажа рукояти | Full Tang |
| Страна бренда | Япония |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях