Нож кухонный Шеф Samura Golf SG-0085 является основным элементом классической "поварской тройки". Обладает длинным острым лезвием, изготовленным из однослойной стали AUS-8 высокого качества. Подходит для разделки и нарезки практически всех видов продуктов (кроме хлеба и замороженных продуктов). Сталь AUS-8 отличается высокими показателя коррозионной стойкости. Лезвие с двусторонней симметричной заточкой имеет типичную для Японии геометрию - обух спущен к острию. Эргономичная рукоять ножа Самура Гольф выполнена из полипропилена, имеет ребристую поверхность, имитирующую поверхность мячика для гольфа, что хорошо препятствует соскальзыванию руки на острую кромку.
Тип | Кухонный нож |
Длина клинка (мм) | 221 |
Производитель | Samura |
Вес (гр) | 106 |
Марка стали | AUS-8 |
Предназначение | для дома |
Общая длина (мм) | 355 |
Цвет | Чёрный |
Длина рукояти (мм) | 134 |
Толщина обуха (мм) | 2.0 |
Твердость стали | 58 |
Материал рукояти | полипропилен |
Чехол | нет |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Угол заточки (градусы) | 15-17 |
Количество слоев стали | 1 |
Покрытие (обработка) рукояти | Ergonomically Shaped (Western Grip) |
Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной сквозной) |
Категории | Бренды, Зарубежные ножи, Столовые ножи, Японские ножи Самура, Samura, Кухонные ножи, AUS-8, Ножи по видам стали, Универсальные ножи, Стальные ножи Samura |