Топорик для мяса Гиймякеш, сталь ШХ-15, рукоять орех, гарда олово гравировка
Арт. UZ1222-TOP
3 390 руб
Ручная работа, размеры ножа и рукоять могут отличаться от указанных
Топорик для мяса Гиймякеш используется для рубки мяса в фарш на колоде. Подходит такой узбекский топорик Гиймякеш с завитком для люля кебаб, самсы, чебуреков, беляшей и других национальных блюд. Как правило, повара применяют технологию двуручной рубки, орудуя сразу двумя одинаковыми инструментами. Особенностью конструкции гиймякеша является спиралевидный завиток, расположенный в месте острия, который, благодаря резонансу, предотвращает застревание клинка в колоде. Топорик для рубки мяса гиймякеш оснащен лезвием из легированной хромом подшипниковой стали ШХ15 с оригинальной текстурой. Рукоять инструмента выполнена из ореховой древесины. Особую прочность конструкции добавляет оловянная гарда, украшенная рисунком.
| Тип | Кухонный топор |
| Производитель | Узбекские ножи |
| Марка стали | ШХ15 |
| Общая длина (мм) | 355 |
| Длина клинка (мм) | 225 |
| Толщина обуха (мм) | 4 |
| Твердость стали | 58-60 |
| Материал рукояти | Орех |
| Страна производитель | Узбекистан |
| Предназначение | для дома |
| Страна бренда | Узбекистан |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях