TuoTown Цай Дао - это нож высочайшего класса, предназначенный для истинных ценителей кулинарного искусства, которые требуют от инструментов максимальной эффективности и точности. Его специализация - шинковка, и в этом процессе нож проявляет свои лучшие качества. Клинок, изготовленный из легендарной японской стали VG-10, гарантирует исключительную остроту и долговечность режущей кромки. Сталь VG-10 известна своей способностью удерживать заточку в течение длительного времени, обеспечивая бесперебойную работу без частого затачивания.
Особенность клинка заключается в его уникальной конструкции: сталь VG-10 заключена в обкладки из дамаска, придавая ножу не только эстетичный внешний вид, но и повышая его коррозионную стойкость. Такое сочетание материалов позволяет достичь оптимального баланса между прочностью, остротой и устойчивостью к коррозии. Прямые спуски от обуха обеспечивают гладкое и точное резание, что идеально подходит для тонкой шинковки овощей, мяса или любых других ингредиентов.
Рукоять TuoTown Цай Дао - это воплощение эргономики и практичности. Она изготовлена из современного композитного материала G10, который обладает впечатляющей прочностью и устойчивостью к воздействию влаги. G10 не подвержен деформации и обеспечивает надежный хват даже в условиях высокой влажности. Форма рукояти тщательно продумана, чтобы обеспечить максимальный комфорт и универсальность хвата. Нейтральный дизайн позволяет пользователям брать нож разными хватами, адаптируя его под индивидуальные предпочтения и задачи.







































