FISSMAN
Представляем в каталоге интернет-магазина ножи, подставки для хранения и другие кухонные атрибуты компании Fissman. Это немалый выбор колюще-режущих приборов, в котором присутствуют разные инструменты для приготовления рядовых и эксклюзивных кулинарных изысков. В них отражается достойное качество, деловой стиль и долговечность.
Особенности устройства ножей
Согласно официальной информации кухонные и поварские клинки производят на фабриках в Китае и Дании. Для изготовления ножей применяется особая техника и сплавы с высокими механическими показателями. Лезвия куют из сплавов 420J2, AUS-8, VG-10 и X50CrMoV15. Эти материалы обладают высокой твердостью до 60 HRC. Что указывает на необходимость редкого затачивания.
Лезвия изготовлены в продуманном по форме профиле, удобном для выполнения поварских задач по нарезке, шинковке и чистке. Большая ширина исключает удары пальцами о разделочную доску или посуду. Ручки делают преимущественно из ABS-пластика с алюминиевыми заклепками и дизайнерскими вставками. Это универсальный современный материал, выдерживающий контакт с водой, перепадами температур и постоянные дезинфекции.
Тип заточки
Клинки имеют правильный угол заточки. Это увеличивает срок службы и повышает качество нарезки в режиме слайдера. Ножи опасны для детей, так как сталь твердая и долго остается острой. Хранение лучше осуществлять в недоступном для них месте. Для этого также есть различные подставки. Этими клинками работают с горячими и холодными продуктами. Подходят для приготовления блюд от шеф-повара. Сталь и материал рукоятки сохраняют целостность в любых условиях эксплуатации, но резать салат на стекле не рекомендуется.
В каталоге есть разные кухонные принадлежности. Чтобы купить любой из товаров, можно сделать звонок или написать на электронную почту. Поможем выбрать аксессуар для кухни. Также смотрите похожие товары. Их можно добавлять в корзину для сравнения.
