Японские кухонные ножи Tojiro производятся фирмой с одноименным названием, которая, в свою очередь, является филиалом огромной японской компании Fujitora Industry. В данном разделе широко представлены ножи для кухни Тоджиро, наборы и кухонные аксессуары, такие как ножницы или разделочные доски. Все поварские ножи данного бренда славятся небольшим весом, высокой прочностью и остротой. Кроме того, они многослойны: на высокоуглеродистую сталь нанесены обкладки для устранения хрупкости и защиты от коррозии.