Ножи из стали D2

Ножи из немецкой инструментальной стали D2

Сталь D2 является зарубежным аналогом популярной в нашей стране стали Х12МФ. Она также содержит высокий процент хрома (12%) и углерода (1,55%). такая структура приводит к появлению на поверхности изделий из стали Д2 "булатного" узора.
Именно из этого вида стали изготавливаю ножи премиум-класса ведущие японские и американские ножевые производители.
Ножи из немецкой инструментальной стали D2 имеют высочайший уровень износостойкости, но требуют элементарного ухода. Поскольку нож из Д2-стали - наполовину "нержавеющий", после применения его клинок рекомендуется периодически протирать и не оставлять в воде. При соблюдении этого элементарного правила, такой нож Вам будет служить верой и правдой не одно десятилетие.