Кухонный нож для тонкой нарезки, Pro-M, Kanetsugu, 7009, сталь DSR1K6, в картонной коробке - 7009
Арт. 7009
13 400 руб
Слайсер - это специальный тип кухонного ножа, предназначенного для нарезки тонких ломтиков колбасы, сыра и других подобных продуктов. Поэтому такие ножи обладают специальной геометрией - не широкий клинок позволит продуктам меньше прилипать, а большая длина позволит отрезать кусок за одно движение руки.
Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали DSR1K6, которая известна своей легкостью в заточке и устойчивостью к ржавчине. Высокая ударная вязкость материала предотвращает трудно исправимые дефекты режущей кромки. Нож заточен вручную мастерами Kanetsugu, финишная заточка выполнена на камне #8000, что обеспечивает невероятную остроту режущей кромки.
Рукоять ножа изготовлена из ламинированного дерева, которое не боится воды и не впитывает запахи. Это обеспечивает не только долговечность рукояти, но и легкость в уходе за ножом.
| Тип | Кухонный нож |
| Производитель | Kanetsugu |
| Марка стали | DSR1K6 |
| Общая длина (мм) | 360 |
| Длина клинка (мм) | 240 |
| Толщина обуха (мм) | 2.2 |
| Твердость стали | 57-58 |
| Вес (гр) | 300 |
| Габариты | 420x80x30 |
| Материал рукояти | Ламинированное дерево |
| Страна производитель | Япония |
| Предназначение | для дома |
| Цвет | Черный |
| Длина рукояти (мм) | 120 |
| Чехол | Нет |
| Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
| Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
| Вид упаковки | Коробка картонная |
| Количество слоев стали | 1 |
| Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Страна бренда | Япония |
| Заточка | #8000 |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях