Каталог
Бренды
Бренды
Еще...
Еще...
Фильтры

Ножи-слайсеры

Фильтры
Сортировка
популярные
по новизне
по размеру скидки
дешевле
дороже
-9%
Фото Кухонный нож слайсер Carving TuoTown, сталь VG10-Damascus, 20 см
Быстрый просмотр
618005
3 190 руб
3 490 руб
В наличии
-37%
Фото Нож для нарезки Samura Alfa SAF-0045/Y, сталь AUS-10
Быстрый просмотр
SAF-0045/Y
3 990 руб
6 360 руб
В наличии
Фото Кухонный нож Samura Mo-V для нарезки 220 мм, сталь AUS-8, рукоять G10
Быстрый просмотр
SM-0047/A
6 510 руб
В наличии
Фото Нож кухонный для нарезки филе 17 см «Riviera»
Быстрый просмотр
2329
6 890 руб
В наличии
Фото Нож кухонный Samura Mo-V для нарезки 230мм
Быстрый просмотр
SM-0045/K
6 790 руб
В наличии
Фото Кухонный нож для сыра и масла Victorinox 6.7863.13
Быстрый просмотр
d_6.7863.13
4 340 руб
В наличии
Фото Кухонный нож для тонкой резки Victorinox 5.4403.25
Быстрый просмотр
d_5.4403.25
5 980 руб
В наличии
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SO-0110/K
6 550 руб
В наличии
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SO-0111/K
7 630 руб
В наличии
Фото Набор из 3-х кухонных ножей Hatamoto H00709, сталь AUS-8
Быстрый просмотр
H00709
8 280 руб
В наличии
Фото Нож кухонный Samura Okinawa слайсер танто, сталь Aus-8, палисандр, 230 мм
Быстрый просмотр
SO-0146T
2 990 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SHR-0083B
2 390 руб
Ожидаем поступление
Фото Кухонный нож слайсер Tuotown, сталь 1.4116, 20 см
Быстрый просмотр
168005
1 190 руб
Ожидаем поступление
Обзор
Фото Кухонный нож для тонкой нарезки, Western Knife, Tojiro, F-805, сталь VG-10, в картонной коробке
Быстрый просмотр
F-805
18 000 руб
Ожидаем поступление
Фото Кухонный Нож для Стейка, Service Knife, Tojiro, FD-707, сталь VG-10, в картонной коробке
Быстрый просмотр
FD-707
19 500 руб
Ожидаем поступление
Фото Кухонный Нож для Стейка, Service Knife, Tojiro, FD-708, сталь VG-10, в картонной коробке
Быстрый просмотр
FD-708
27 100 руб
Ожидаем поступление
Фото Кухонный нож для тонкой нарезки, Pro-S, Kanetsugu, 5009, сталь DSR1K6, в картонной коробке
Быстрый просмотр
5009
12 250 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SD67-0045
9 910 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож кухонный для нарезки мяса с выемками на лезвии, 24 см
Быстрый просмотр
281801
4 090 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож для нарезки слайсер KAI Seki Magoroku Composite 180 мм, сталь VG-MAX, рукоять дерево
Быстрый просмотр
MGC-0468
21 760 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SHR-0091B
2 395 руб
Ожидаем поступление
Фото Нож кухонный
Быстрый просмотр
SM-0049
4 990 руб
Ожидаем поступление
-24%
Фото Кухонный нож для нарезки Tuotown, серия BLANCHE, сталь 1.4116
Быстрый просмотр
308003
750 руб
990 руб
Ожидаем поступление
-27%
Фото Кухонный нож для нарезки Tuotown, серия AGNES, сталь 1.4116
Быстрый просмотр
108003
650 руб
890 руб
Ожидаем поступление
Показать еще
Ножи-слайсеры

Шеф-повара в ресторанах, кафе, столовых и других заведений общественного питания пользуются разными кухонными ножами. Одним их самых обязательных и универсальных по применению выступает слайсер. Отличительным признаком кухонного инструмента является тонкое и длинное лезвие. В наличии представлены изделия таких известных компаний, как Samura, Tojiro, Arcos, MURATO Sharp, а чаще востребованными модели Сонтаку, Деба. Аксессуар применим для выполнения тонкой нарезки мяса, хлеба, сыров, овощей и фруктов.

Особенности конструкции

Нож слайсер представляет собой универсальный рабочий инструмент на кухне. Без него невозможна красивая подача блюд, а владеющие им работники обладают особым мастерством нарезки. Это стало возможным благодаря ряду особенностей поварского атрибута:

  1. Длинное лезвие. Длина составляет 200 мм и больше в зависимости от модели. Таким инструментом удобно нарезать большие куски мяса. Толщина обуха чаще не превышает 1,9 мм, что сделано для уменьшения нагрузки на руку повара и повышение качества шинковки.

  2. Сталь для клинка берут комбинированную или однородную, например, VG-10 со слоями дамаска. Сплав обладает существенным показателем твердости до 58-60 HRC. Кроме того, продаются модели из материалов AUS-10, AUS-8, DSR1K6, SUS410 и др. Хороший показатель твердости уменьшает число заточек.

  3. Профиль лезвия. Форма режущей части ножа бывает разной – симметричный, с приподнятым кончиком, с отверстиями для нарезки сыра и другие. Профиль определяет степень удобства шинковки продуктов питания. Стальное полотно проходит обработку шлифовкой по особой технике.

  4. Рукоять производители делают из разных материалов. В каталоге есть модели из дерева благородных пород, ABS-пластика, G10 (термопластика) и комбинированные из нескольких видов. Часто присутствуют вставки из цветных металлов или с покрытием никелем, имитацией золота и другими составами.

  5. В нашем магазине представлены разные виды профессиональных клинков слайсеров, топориков, ножей шеф-повара и других модификаций. Все изделия сделаны качественно и соответствуют высоким требованиям.

Как купить?

Чтобы купить нож, топорик или другой кухонный инструмент с доставкой в Москве, добавляйте товар в корзину. Там есть функции для сравнения по выбранным параметрам, например, длине, марке стали или цене. Если заинтересует конкретная информация о предмете, то на сайте есть контакты для связи. Оплату за товар принимаем картами, переводом и наличкой курьеру.

Всегда на связи
Специалисты НОЖИКОВ готовы ответить на любой ваш вопрос
Напишите нам в чат
Задайте любой интересующий вопрос в чат на сайте, наши специалисты помогут с выбором
Позвоните нам
Позвоните на бесплатную горячую линию и получите подробную консультацию
Оставьте заявку
Оставьте заявку с вашим номером телефона и наш специалист свяжется с вами
9 лет на рынке
нам доверяют тысячи покупателей
Экспертный подбор
выберем нож под ваши нужды и бюджет
Быстрая доставка
по всей России и СНГ
Гарантия
быстрый обмен и возврат товара
Отзывы покупателей
Alex Clinic
5.0

Все четко, вовремя, и качественно.

Андрей Бондаренко
4.0

Всё хорошо, доставка быстрая,но единственное не понимаю почему отказались доставить в пункт выдачи если курьер всё равно туда приезжал,я изначально указал что бы в пункт выдачи заказов доставили товар,но перевезли домой! Зачем Курьера гонять!)

Александр Скропкин
5.0

Всё время мечтал о таком подарке. Увидел и нашёл. Очень хороший, мужской падарок. Благодарю.

игорь житный
5.0

Нож красивый и функциональный - типичный "лагерный" нож. Неожиданно оказался больше по размерам, чем я предполагал, но это даже к лучшему. Удобный, тяжёлый, надёжный. Очень хорошо!

Игорь Н.
5.0

Хороший выбор, нормальные цены, очень быстрая доставка в СПб.

Алексей Копылов
5.0

Большой ассортимент товаров, сотрудники всегда помогут сделать выбор и проконсультируют, несколько раз уже там покупал, всё чётко.

Ножеман 0876
5.0

Все прошло "штатно": заказ на сайте, далее - звонок менеджера (весьма обходительная барышня с хорошими манерами и правильной литературной речью). Затем - почти молниеносная отправка заказа в СДЭК, и потом - отлично отлаженное движение заказа к пункту назначения. Всем большое спасибо за отлично выполненную работу.

Савва Г.
5.0

Вежливые сотрудники, подсказали, как ухаживать за ножом. Давно покупаю в этом магазине все складное, начиная с первого ножа (заказанного на сайте, про особенности и минусы которого честно предупредили продавцы, пока искали заказ)

Алексей Сёмин
5.0

Широкий ассортимент, адекватные цены, четкость работы. Избранную модель ножа можно было бы купить и в конкурирующих магазинах, но у «Ножикова» оказалась подходящая по тематике темлячная бусина, что и определило выбор. Онлайн-магазин и курьер сработали без нареканий. Товары соответствуют описаниям, качество приличное. Смело могу рекомендовать.
У магазина есть любопытный ютьюб-канал с обзорами и тематическими новостями

Ножеман 055
5.0

Нож соответствует описанию, хорошо заточен, удобная ручка. Доставили быстро, хорошо упакован . Качественно выполненный нож за достойную цену.

Кашперский С.
5.0

Отличный магазин. И товар мне понравился, и обслуживание, и отправили заказ быстро.

Дмитрий П.
5.0

Быстрая реакция на оформление и отправку заказа! Продавцы сразу реагируют на возникающие затруднения или ошибки при оформлении заказа или покупке товара, что очень приятно и важно для покупателя! Сайт сделан понятным и удобным для пользования. Описание товаров на сайте доступно и полное + видео к твару имеется, что тоже очень приятно и удобно! Молодцы, сайт достойный, удобный и соответствует современным требованиям пользователя. Спасибо!

Есть желание посетить магазин в живую... но это уже при случае! Но здорово, что можно виртуально заказать и получить товар, не катаясь в столицу. Молодцы!

Наверх
Быстрый заказ

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями публичной оферты и политики конфиденциальности.