Каталог
Бренды
Бренды
Еще...
Еще...
Фильтры

Ножи-слайсеры

Фильтры
Сортировка
популярные
по новизне
по размеру скидки
дешевле
дороже
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Арт. XXXXXX
0000
Показать еще
Ножи-слайсеры

Шеф-повара в ресторанах, кафе, столовых и других заведений общественного питания пользуются разными кухонными ножами. Одним их самых обязательных и универсальных по применению выступает слайсер. Отличительным признаком кухонного инструмента является тонкое и длинное лезвие. В наличии представлены изделия таких известных компаний, как Samura, Tojiro, Arcos, MURATO Sharp, а чаще востребованными модели Сонтаку, Деба. Аксессуар применим для выполнения тонкой нарезки мяса, хлеба, сыров, овощей и фруктов.

Особенности конструкции

Нож слайсер представляет собой универсальный рабочий инструмент на кухне. Без него невозможна красивая подача блюд, а владеющие им работники обладают особым мастерством нарезки. Это стало возможным благодаря ряду особенностей поварского атрибута:

  1. Длинное лезвие. Длина составляет 200 мм и больше в зависимости от модели. Таким инструментом удобно нарезать большие куски мяса. Толщина обуха чаще не превышает 1,9 мм, что сделано для уменьшения нагрузки на руку повара и повышение качества шинковки.

  2. Сталь для клинка берут комбинированную или однородную, например, VG-10 со слоями дамаска. Сплав обладает существенным показателем твердости до 58-60 HRC. Кроме того, продаются модели из материалов AUS-10, AUS-8, DSR1K6, SUS410 и др. Хороший показатель твердости уменьшает число заточек.

  3. Профиль лезвия. Форма режущей части ножа бывает разной – симметричный, с приподнятым кончиком, с отверстиями для нарезки сыра и другие. Профиль определяет степень удобства шинковки продуктов питания. Стальное полотно проходит обработку шлифовкой по особой технике.

  4. Рукоять производители делают из разных материалов. В каталоге есть модели из дерева благородных пород, ABS-пластика, G10 (термопластика) и комбинированные из нескольких видов. Часто присутствуют вставки из цветных металлов или с покрытием никелем, имитацией золота и другими составами.

  5. В нашем магазине представлены разные виды профессиональных клинков слайсеров, топориков, ножей шеф-повара и других модификаций. Все изделия сделаны качественно и соответствуют высоким требованиям.

Как купить?

Чтобы купить нож, топорик или другой кухонный инструмент с доставкой в Москве, добавляйте товар в корзину. Там есть функции для сравнения по выбранным параметрам, например, длине, марке стали или цене. Если заинтересует конкретная информация о предмете, то на сайте есть контакты для связи. Оплату за товар принимаем картами, переводом и наличкой курьеру.

Всегда на связи
Специалисты НОЖИКОВ готовы ответить на любой ваш вопрос
Напишите нам в чат
Задайте любой интересующий вопрос в чат на сайте, наши специалисты помогут с выбором
Позвоните нам
Позвоните на бесплатную горячую линию и получите подробную консультацию
Оставьте заявку
Оставьте заявку с вашим номером телефона и наш специалист свяжется с вами
9 лет на рынке
нам доверяют тысячи покупателей
Экспертный подбор
выберем нож под ваши нужды и бюджет
Быстрая доставка
по всей России и СНГ
Гарантия
быстрый обмен и возврат товара
Отзывы покупателей
Alex Clinic
5.0

Все четко, вовремя, и качественно.

Андрей Бондаренко
4.0

Всё хорошо, доставка быстрая,но единственное не понимаю почему отказались доставить в пункт выдачи если курьер всё равно туда приезжал,я изначально указал что бы в пункт выдачи заказов доставили товар,но перевезли домой! Зачем Курьера гонять!)

Александр Скропкин
5.0

Всё время мечтал о таком подарке. Увидел и нашёл. Очень хороший, мужской падарок. Благодарю.

игорь житный
5.0

Нож красивый и функциональный - типичный "лагерный" нож. Неожиданно оказался больше по размерам, чем я предполагал, но это даже к лучшему. Удобный, тяжёлый, надёжный. Очень хорошо!

Игорь Н.
5.0

Хороший выбор, нормальные цены, очень быстрая доставка в СПб.

Алексей Копылов
5.0

Большой ассортимент товаров, сотрудники всегда помогут сделать выбор и проконсультируют, несколько раз уже там покупал, всё чётко.

Ножеман 0876
5.0

Все прошло "штатно": заказ на сайте, далее - звонок менеджера (весьма обходительная барышня с хорошими манерами и правильной литературной речью). Затем - почти молниеносная отправка заказа в СДЭК, и потом - отлично отлаженное движение заказа к пункту назначения. Всем большое спасибо за отлично выполненную работу.

Савва Г.
5.0

Вежливые сотрудники, подсказали, как ухаживать за ножом. Давно покупаю в этом магазине все складное, начиная с первого ножа (заказанного на сайте, про особенности и минусы которого честно предупредили продавцы, пока искали заказ)

Алексей Сёмин
5.0

Широкий ассортимент, адекватные цены, четкость работы. Избранную модель ножа можно было бы купить и в конкурирующих магазинах, но у «Ножикова» оказалась подходящая по тематике темлячная бусина, что и определило выбор. Онлайн-магазин и курьер сработали без нареканий. Товары соответствуют описаниям, качество приличное. Смело могу рекомендовать.
У магазина есть любопытный ютьюб-канал с обзорами и тематическими новостями

Ножеман 055
5.0

Нож соответствует описанию, хорошо заточен, удобная ручка. Доставили быстро, хорошо упакован . Качественно выполненный нож за достойную цену.

Кашперский С.
5.0

Отличный магазин. И товар мне понравился, и обслуживание, и отправили заказ быстро.

Дмитрий П.
5.0

Быстрая реакция на оформление и отправку заказа! Продавцы сразу реагируют на возникающие затруднения или ошибки при оформлении заказа или покупке товара, что очень приятно и важно для покупателя! Сайт сделан понятным и удобным для пользования. Описание товаров на сайте доступно и полное + видео к твару имеется, что тоже очень приятно и удобно! Молодцы, сайт достойный, удобный и соответствует современным требованиям пользователя. Спасибо!

Есть желание посетить магазин в живую... но это уже при случае! Но здорово, что можно виртуально заказать и получить товар, не катаясь в столицу. Молодцы!

Быстрый заказ

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями публичной оферты и политики конфиденциальности.