Овощечистки Victorinox

История появления овощечисток

Первые овощечистки изобрели в Германии еще в середине 19 века. Это был нож для овощей и фруктов, используемый в качестве столового прибора. Особую славу они приобрели во Франции в первой половине 20 века, экономя время местным поварам во время готовки пищи. А вот нож для чистки овощей Victorinox был разработан благодаря тому, что на заводах корпорации было заведено употреблять на обед очищенные яблоки. Поэтому специалисты решили создать собственный инструмент, чтобы не пользоваться изделиями других компаний.

Конструкции овощных ножей Викторинокс

Существует две основных конструкции овощных ножей Викторинокс, они зависят от расположения лезвия. При продольном размещении изделие напоминает обычный нож со слегка укороченным лезвием и безопасными краями. Таким ножом можно не только очистить кожуру, но и удалять испорченные участки. Овощечистка Викторинокс с поперечным расположением режущей кромки позволяет не прилагать особых усилий при чистке, а также повторять все изгибы неровной поверхности фруктов и овощей.