Кухонная утварь должна включать хотя бы 3 разделочные доски. Это надобно для недопущения смешения запахов продуктов и во избежания попадания в еду бактерий. Кроме того, определенные модели оптимальны для нарезки одного типа продуктов, однако не слишком подходят для обработки других.
Разделочные доски от известных брендов
Излюбленные пользователями изготовители Hatamoto, Tojiro, Biomaid - одни из лидеров на рынке ножей и аксессуаров. Кухонные разделочные доски от этих "именитых японцев" отличаются высоким качеством и утонченным дизайном. Также популярностью среди покупателей Ножиков пользуются изделия отечественных производителей. Многие модели оснащены встроенными точилками.