Higonokami
Легенда из Японии: ножи Higonokami с вековой историей
Higonokami — это традиционные японские складные ножи, сочетающие в себе более чем вековую историю, простоту конструкции и высокое качество ручной работы. В интернет-магазине Nozhikov вы найдете оригинальные модели, изготовленные по классическим технологиям, которые ценятся коллекционерами и любителями японского ремесла по всему миру.
История происхождения и культурное значение
Ножи Higonokami появились в 1896 году в городе Мики, префектура Хёго, Япония. После отмены сословия самураев и запрета на ношение мечей, кузнецы начали изготавливать компактные складные ножи для повседневного использования. Название "Higonokami" переводится как "губернатор Хиго", что отражает уважение к региону Хиго (современная префектура Кумамото), где эти ножи получили широкое распространение.
В 1910 году название "Higonokami" было зарегистрировано как товарный знак, и сегодня только фабрика Nagao Kanekoma в Мики имеет право производить ножи под этим именем.
Конструкция Friction Folder: простота и надежность
Ножи Higonokami относятся к типу Friction Folder — складных ножей без замка. Открытие и фиксация лезвия осуществляется за счет трения и давления пальца на выступающий рычаг, называемый chikiri. Эта простая, но эффективная конструкция обеспечивает надежность в использовании и легкость обслуживания.
Материалы: сочетание традиций и качества
Лезвия Higonokami изготавливаются из различных видов высококачественной углеродистой стали:
- SK-сталь — прочная и легко затачиваемая.
- White Paper Steel (Shirogami) — чистая углеродистая сталь с высокой твердостью.
- Blue Paper Steel (Aogami) — сталь с добавлением хрома и вольфрама для повышения износостойкости.
Часто используется ламинат, где твердый сердечник из углеродистой стали заключен между слоями мягкого железа, что обеспечивает отличное удержание заточки и легкость в правке.
Рукояти традиционно изготавливаются из латуни, стали или железа, однако встречаются варианты с деревянными накладками из ценных пород, таких как Tagayasan (ironwood) или обернутые в кору сакуры с использованием техники Kabazaiku.
Размеры и варианты исполнения
Ножи Higonokami выпускаются в различных размерах:
- XS — длина в сложенном состоянии 55 мм.
- S — 75 мм.
- M — 90 мм.
- L — 100 мм.
- XL — 120 мм.
Это позволяет выбрать нож, подходящий как для коллекционирования, так и для повседневного использования.
Уход и обслуживание
Углеродистая сталь требует регулярного ухода: после использования рекомендуется протирать лезвие насухо и наносить тонкий слой минерального масла для предотвращения коррозии. Рукояти из латуни со временем покрываются патиной, которую можно оставить для придания ножу винтажного вида или удалить с помощью специальной полироли.
Почему стоит выбрать Higonokami
Ножи Higonokami — это не только инструмент, но и часть японской культуры и истории. Их простота, надежность и эстетика делают их идеальным выбором для тех, кто ценит традиции и качество ручной работы. В интернет-магазине Nozhikov вы найдете широкий ассортимент оригинальных Higonokami, подходящих как для коллекционеров, так и для повседневного использования.
