Надёжный помощник на кухне
Кухонный нож Универсальный TuoTown из серии Blanche - это практичный и сбалансированный инструмент, подходящий как для повседневных задач дома, так и для активной работы на профессиональной кухне. Универсальныйьный нож - один из ключевых элементов в арсенале повара: он пригодится для нарезки овощей, разделки мяса, работы с рыбой и фруктами. Благодаря своей форме и размерам, этот нож справляется с большинством кулинарных операций без необходимости постоянно менять инструмент.
Качественные материалы - основа долговечности
Каждый элемент ножа подобран с учётом требований к удобству и гигиене:
-
Клинок из стали 1.4116 - коррозионно-стойкая немецкая сталь, хорошо держит заточку и легко точится при необходимости. Отличается стабильностью и прочностью, что особенно важно для регулярной кухни.
-
Рукоять из пластика - плотный и износостойкий материал, не боится влаги, легко моется и не впитывает запахи. Практичный выбор как для домашней, так и для профессиональной эксплуатации.
-
Больстер - металлический переход между клинком и рукоятью, который увеличивает гигиеничность ножа: препятствует попаданию остатков пищи в зазоры, обеспечивает дополнительный контроль и безопасность при работе.
Тонкий клинок с точной геометрией
Клинок ножа имеет прямые спуски от обуха и очень тонкое лезвие - такая форма позволяет легко входить в продукты и обеспечивать чистый, аккуратный срез. Это особенно важно при работе с мягкими или деликатными ингредиентами, где важно сохранить форму и текстуру. Геометрия клинка продумана до мелочей: он обеспечивает минимальное сопротивление при нарезке и даёт отличный контроль над движением.
Рукоять для комфортной работы
Форма рукояти продумана для удобного и надёжного хвата. Она не перегружена лишними элементами, но хорошо ложится в руку - нож не выскальзывает, даже если рука влажная. Отсутствие выступающих частей делает работу комфортной в течение долгого времени. Благодаря пластиковому материалу рукоять остаётся лёгкой и гигиеничной, а наличие больстера повышает общую эргономику ножа.
