Набор кухонных ножей Boker Core Professional Set, сталь X50CrMoV15, рукоять орех

Что объединяет Трир, Висбаден, Мюнстер и Люнебург? Помимо исторического центра города, достопримечательностей, известных за пределами региона, и давних торговых традиций, эти города имеют еще одну важную общую черту: здесь расположены превосходные магазины столовых приборов, которые на протяжении многих лет завоевывали свою выдающуюся репутацию благодаря обширному и первоклассному ассортименту .

При создании данного набора использовался их многолетний опыт, превосходные знания и отточенное понимание требований и потребностей энтузиастов кулинарии, а так же почти 150-летний опыт фабрики в Золингене. Результатом стал продукт с динамичными, плавными линиями, отличной управляемостью и захватывающей режущей способностью, который получил оценку качества «рекомендован ведущими розничными торговцами».

Монолитный слиток клинка, изготовленный из хромомолибденованадиевого сплава (X50CrMoV15), идеально подходит для производства премиальных кухонных инструментов, вручную куется мастерами из Золингена, структурно оптимизируется, а затем подвергается закалке до 58 HRC. Для того, чтобы увеличить срок службы клинка и обеспечить еще более тонкую резку, все ножи проходят традиционная ручную заточку, а затем полируется до зеркального блеска.

Кованый больстер обеспечивает надежный хват и защищает пользователя от возможных травм в случае скольжения. Особенностью дизайна этой серии является плавно изогнутая рукоять. Это делает удобным и приятным использование в любом положении и предотвращает неприятные ощущения в руке, даже если на обух оказывается сильное давление, например, при рубке.

Практичные и идеально пропорциональные рукояти из стабилизированной древесины ореха дополняют общую картину. Они обладают ъхорошей устойчивостью к влаге и могут использоваться в профессиональных ресторанах, так как на кухне гигиена должна соответствовать самым высоким стандартам в любое время.

Набор в высококачественной подарочной упаковке включает в себя следующие позиции: большой шеф, маленький овощной, универсал и полотенце.