Авторская работа для тех, кто ценит качество.
Набор ножей "Хозяин" от Кузницы Сёмина создан для истинных ценителей кулинарии. Каждый нож в этом наборе - результат кропотливой ручной работы, сочетающей современный подход и уважение к классическим традициям. Такой инструмент одинаково уместен как на профессиональной кухне ресторана, так и в арсенале увлечённого домашнего повара. Благодаря сбалансированной конструкции и выверенной геометрии лезвия, каждый нож даёт ощущение полного контроля при работе с продуктами.
Всё необходимое в одном наборе.
В комплект входят:
-
Шеф-нож - для нарезки мяса, рыбы, овощей и зелени, универсальный помощник для большинства задач.
-
Универсальный нож - для работы с фруктами, сыром, колбасами и точной нарезки небольших продуктов.
-
Овощной нож - идеально подходит для чистки, нарезки и декоративной обработки овощей и фруктов.
Премиальные материалы - залог долговечности.
-
Сталь VG-10 - высоколегированная японская сталь, известная своей твёрдостью, устойчивостью к износу и коррозии. Идеальна для постоянной работы по различным продуктам.
-
G10 (стеклотекстолит) - современный композит, не боится влаги, высоких температур и механических нагрузок, обеспечивает надёжный хват даже при интенсивном использовании.
-
Натуральная кожа - чехлы для ножей подходят для безопасной транспортировки и хранения, подчёркивают премиальный статус набора.
Продуманный клинок - остро и легко.
Все ножи в наборе имеют тонкий обух и прямые спуски, что позволяет добиться исключительно лёгкого реза и точной работы с любыми продуктами. Клинки из стали VG-10 держат заточку в разы дольше, чем стандартные кухонные ножи, и минимально нуждаются в обслуживании.
Эргономичная рукоять - комфорт в каждой детали.
Рукоять из G10 отличается нескользящей поверхностью и анатомической формой. Цельнометаллический монтаж добавляет прочности и делает нож устойчивым к нагрузкам.
Безопасность и стиль - кожаные чехлы.
Каждый нож комплектуется чехлом из натуральной кожи, который защитит клинок во время транспортировки и удобен для кратковременного хранения. Это решение подходит для тех, кто ценит порядок на кухне и заботится о сохранности своих инструментов.
