НОЖ КУХОННЫЙ №7, СТАЛЬ N690, микарта обеспечивает комфорт и безопасность в процессе выполнения любой кулинарной работы на домашей кухне или на кухне небольшого ресторана. Оптимальная геометрия позволяет выполнять весь спектр поварских операций: разделка мяса и дичи, чистка рыбы, шинковка зелени и тонкая нарезка овощей. Угол между клинком и рукоятью подобран таким образом, чтобы рука не уставала в процессе работы. Клинок ножа создан из нержавеющего сплава с высоким содержанием элемента "хром", благодаря чему создается повышенное сопротивление к ржавлению. Сплав легко поддается заточке, хорошо держит острые углы и обеспечивает создание клинков со сложной геометрией. Накладки выполнены из микарты - прочного синтетического материала, который идеально подходит для использования в любых условиях. Благодаря своей устойчивости к воздействию влаги, перепадам температур и агрессивным средам, они сохранят свой первоначальный вид на долгие годы. Особенностью этого материала является его цепкость при намокании, что обеспечивает надежное сцепление с рукой даже в мокрых условиях. Комплектуется кожаным чехлом для хранения и транспортировки, подвесов на нём не предусмотрено.
Тип | Нож с фиксированным клинком |
Производитель | Мастерская Ульданова |
Марка стали | N690 |
Общая длина (мм) | 250 |
Длина клинка (мм) | 130 |
Толщина обуха (мм) | 2.5 |
Вес (гр) | 122 |
Материал рукояти | Микарта |
Страна производитель | Россия |
Предназначение | для дома, Кухонный нож |
Цвет | Черный |
Длина рукояти (мм) | 120 |
Чехол | Кожа |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
Страна бренда | Россия |
Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
Категории |