Kasumi Tora: философия точности в работе с овощами
Овощной инструмент из серии Tora отражает стремление Kasumi объединять японские традиции мастерства с современными технологиями. Компактная модель создана специально для деликатной работы с овощами и фруктами, где важна аккуратность и сохранение структуры продукта. Лезвие длиной 9 сантиметров обеспечивает невероятную точность при чистке, нарезке и декоративной обработке, превращая привычные ингредиенты в основу кулинарных шедевров.
Материалы: надежность и практичность
-
Сталь AUS‑6A: сплав с высокой коррозионной стойкостью и прочностью режущей кромки. Обеспечивает длительное сохранение остроты, устойчивость к нагрузкам и стабильность при регулярной эксплуатации.
-
Стабилизированная древесина рукояти: материал, обработанный для защиты от влаги и деформации. Не впитывает запахи, сохраняет форму и внешний вид даже при интенсивном использовании. Фактурная поверхность обеспечивает уверенный захват и комфорт при работе.
Клинок: аккуратный срез при минимальном усилии
Рабочая часть из стали AUS‑6A прошла ручную заточку и полировку, что гарантирует высокую остроту и точность. Компактное лезвие позволяет выполнять чистые и ровные срезы, сохраняя свежесть и текстуру продуктов. Благодаря оптимальной форме клинка процесс нарезки становится быстрым и удобным, а результат - предсказуемым и стабильным.
Рукоять: эргономика и эстетика
Рукоять из стабилизированной древесины имеет удобную форму и фактурную поверхность, исключающую проскальзывание. Она надежно лежит в руке, обеспечивая комфорт даже при длительной работе. Материал устойчив к влаге и не впитывает запахи, а элегантный внешний вид подчеркивает фирменный стиль Kasumi, создавая гармонию между практичностью и эстетикой.
