Нож кухонный MURATO Slim, 180 мм, сталь X50CrMoV15 - MSL-102

Большой шеф-нож — незаменимый помощник на любой кухне. Этот тип ножа является самым универсальным и, пожалуй, самым важным в арсенале любого повара. Профессиональные шеф-повара чаще всего отдают предпочтение именно таким ножам, так как они идеально подходят для большинства задач: от нарезки овощей до разделки мяса и позволяет быстро справляться с различными кухонными задачами, что делает его настоящим рабочим конём на кухне.

Клинок выполнен из простой нержавеющей стали, легированной молибденом и ванадием. Такой состав обеспечивает отличную коррозионную стойкость и придаёт стали высокую твёрдость, что позволяет долго сохранять остроту. Режущая геометрия ножа тщательно продумана: клинок имеет широкую форму с прямыми спусками.

Рукоять изготовлена из пластика. Это практичный и неприхотливый материал, который хорошо подходит для кухонных условий. Пластиковая рукоять лёгкая, что делает инструмент удобным в длительном использовании, и гигиеничная, так как на ней отсутствуют поры и трещины, в которых могли бы скапливаться бактерии.