Тип | Кухонный нож |
Производитель | QSP |
Марка стали | Sandvik 14C28N |
Общая длина (мм) | 343 |
Длина клинка (мм) | 203 |
Твердость стали | 59-61 |
Вес (гр) | 179 |
Материал рукояти | Ebenholz (Эбеновое дерево) |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Угол заточки (градусы) | 15 |
Страна бренда | Китай |
Категории |