Цена японского кухонного ножа вполне соответствует его высочайшему качеству.
Особые технологии изготовления многослойных клинков – это затратный по времени и очень трудоемкий процесс.
Зато универсальный нож из этой коллекции обладает потрясающими режущими характеристиками. Он способен выполнять практически любую кухонную работу по разрезанию продуктов и при этом долгое время сохранять остроту заточки. Конечно, "любая кухонная работа" должна учитывать специфику ножа: универсал отлично справится с небольшими по размеру продуктами без костей, но вряд ли порадует при шинковании вилка капусты (здесь нужен Шеф) или разрезании арбуза (опять-таки Шеф или хлебный).
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Samura |
Марка стали | Дамаск |
Общая длина (мм) | 265 |
Длина клинка (мм) | 150 |
Ширина клинка (мм) | 35 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 68 |
Материал рукояти | Микарта |
Предназначение | для дома |
Длина рукояти (мм) | 115 |
Количество слоев стали | 67 |
Страна бренда | Россия |
Категории |