Универсальный нож на кухне — это настоящий универсальный солдат, который может выполнять задачи шеф-ножа, овощного и столового ножа. Он справится с нарезкой мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также станет отличным помощником при разделке мяса. Поэтому такой нож и называется универсальным.
Нож относится к серии Damascus, что означает высочайшее качество и уникальные характеристики. Клинок изготовлен из ламината с обкладками из дамаска, а в качестве сердечника использован японский премиальный нержавеющий сплав VG-10. Такая сталь не поддается коррозии и сохраняет заточку на протяжении долгого времени. Типичная для Samura геометрия клинка — тонкий обух и прямые спуски — обеспечивает идеальные режущие характеристики, что особенно важно для кухонных ножей.
Рукоять изготовлена из инновационного материала — стеклотекстолита G10. Он отличается невероятной прочностью и устойчивостью к условиям окружающей среды: рукоять не изменит своих свойств ни при воздействии влаги, ни при низких температурах. Форма рукояти специально разработана для комфортной и продолжительной работы.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Samura |
Марка стали | VG-10 в обкладах из дамаска |
Общая длина (мм) | 235 |
Длина клинка (мм) | 125 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 90 |
Материал рукояти | G10 |
Страна производитель | Китай |
Предназначение | для дома |
Тип профиля клинка | Drop Point |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Вид упаковки | Коробка картонная |
Количество слоев стали | 67 |
Тип монтажа рукояти | Hidden Tang (Всадной глухой) |
Страна бренда | Россия |
Категории |