Описание
Гарантия
Описание
Если вы решили купить нож деба – традиционный японский инструмент для силовой работы – обратите внимание на классический вариант из коллекции Samura Okinawa.
Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лезвие прекрасно справится и с разделкой мяса, птицы, а также с их нарезкой на порционные кусочки. Не станет проблемой и отделение мякоти от хрящей, сухожилий и костей (равно как и прочие действия, требующие применения силы и безупречной остроты ножа).
Надёжное лезвие с односторонней заточкой изготовлено из стали AUS-8, а рукоять выполнена из натурального дерева (палисандра) и отделена от клинка больстером – важным для профессиональных поваров элементом.
Тип
Кухонный нож
Производитель
Марка стали
AUS-8
Общая длина (мм)
326
Длина клинка (мм)
170
Ширина клинка (мм)
52
Твердость стали
58
Вес (г)
201
Материал рукояти
Палисандр
Предназначение
для дома
Длина рукояти (мм)
156
Чехол
Нет
Количество слоев стали
1
Страна бренда
Россия
Категории
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
По оценкам 0 человек








































