Нож кухонный универсальный 150 мм, Sakai Takayuki Damascus VG-10, 63 сл., pakkawood
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Sakai Takayuki |
Марка стали | VG-10 в обкладах из дамаска |
Общая длина (мм) | 258 |
Длина клинка (мм) | 150 |
Ширина клинка (мм) | 27 |
Толщина обуха (мм) | 1.8 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 76 |
Материал рукояти | Pakka wood |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Длина рукояти (мм) | 108 |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Травление, шлифовка, полировка |
Угол заточки (градусы) | 15 |
Количество слоев стали | 63 |
Страна бренда | Япония |
Категории |