Нож Универсальный Western Knife Tojiro, F-313, сталь VG-10, чёрный
Арт. F-313
5 650 руб
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ WESTERN KNIFE TOJIRO, 135 ММ, СТАЛЬ VG-10 представляет собой компромисс между японской утонченностью и европейской прагматичностью. От японской традиции нож унаследовал особую форму клинка и бритвенно-острую режущую кромку. От европейской традиции нож получил в наследство удобную рукоятку, которая позволяет не выпускать нож из рук в течение долгого времени. Сталь из которого выполнен клинок считается одной из лучших японских сталей для создания рабочих и кухонных ножей. Сталь производится крупным металлургическим концерном, где обязательному контролю подвергается каждый этап. Сталь имеет повышенное содержание углерода, что обеспечивает возможность создания тонкой режущей кромки с очень острым углом заточки. Именно эта особенность высоко ценится производителями ножей премиального сегмента. Геометрия ножа рассчитана на работы с мясными и рыбными продуктами, чистку и тонкую нарезку овощей и мелкую шинковку зелени. Эту модель не рекомендуется мыть с применением агрессивных моющих средств и лучше не использовать посудомоечную машину.
| Тип | Кухонный нож |
| Производитель | Tojiro |
| Марка стали | VG-10 |
| Общая длина (мм) | 240 |
| Длина клинка (мм) | 135 |
| Твердость стали | 60-61 |
| Вес (гр) | 100 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Страна производитель | Япония |
| Предназначение | для дома |
| Цвет | Черный |
| Длина рукояти (мм) | 105 |
| Чехол | Нет |
| Зернистость | 5000 |
| Количество слоев стали | 3 |
| Страна бренда | Япония |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях