Краткий обзор модели.
Нож "Узбекский" от Кузницы Сёмина сочетает в себе эстетику восточных традиционных ножей Пчак и современные технологии производства. За счёт широкой поверхности лезвия и узкой рукояти он идеально подходит для точного и быстрого реза продуктов: мяса, овощей и хлеба. Этот универсальный инструмент будет одинаково уместен и в домашней кухне, и на открытом воздухе во время пикника.
Основные материалы и их преимущества.
-
VG-10 (лезвие): однородная структура металла обеспечивает высокую твердость, стойкость к коррозии и лёгкость в поддержании острой кромки.
-
G10 (рукоять): многослойный композит из эпоксидной смолы и стеклоткани отличается ударопрочностью, не боится влаги и долговечен в эксплуатации.
Детали клинка.
Клинок толщиной 2,5 мм у основания сужается к режущей кромке благодаря прямым спускам. Такая геометрия минимизирует прижим к продукту при резке и обеспечивает максимальную эффективность. Поверхность клинка прошла финишную полировку, что препятствует налипанию влаги и остатков пищи.
Конструкция рукояти.
Рукоять из G10 закреплена методом Full-Tang, что делает всю конструкцию максимально жёсткой и надёжной. Эргономичные выемки под пальцы и лёгкие вкрапления структуры композита создают вентиляцию между ладонью и поверхностью рукояти, уменьшая усталость при длительной работе. Материал не теряет эксплуатационных свойств даже при контакте с водой и агрессивными пищевыми реагентами.
Особенности ножен.
Для хранения и ношения ножа используются классические ножны из натуральной кожи, отличающиеся прочностью и эластичностью. Кожа устойчива к истиранию и механическим воздействиям, со временем только улучшая свой внешний вид. Конструкция с хлястиком надёжно удерживает нож внутри, а жесткий подвес позволяет ножу всегда быть под рукой. Такая система особенно практична в походных условиях и при длительном ношении.
