Kizer Doberman — это складной нож, разработанный в рамках сотрудничества дизайнера O.SHO и производителя Kizer. Модель выполнена в сдержанном, функциональном стиле и отличается универсальными средними габаритами, подходящими как для повседневного ношения, так и для несложных хозяйственно-бытовых задач. Doberman привлекает внимание плавными, аккуратными линиями, продуманной утилитарностью и высоким качеством сборки. Производство этой модели прекращено, и в продаже доступны лишь остатки складских запасов.
Клинок изготовлен из стали 154CM — это американский сплав, который давно зарекомендовал себя в ножевой индустрии как надёжный материал для рабочих ножей. Он хорошо держит заточку, устойчив к образованию коррозии и легко поддаётся обслуживанию при необходимости. Геометрия клинка с высокими прямыми спусками от обуха обеспечивает отличные режущие и строгательные свойства, позволяя легко справляться с самыми разными материалами. Клинок смещён немного ниже осевой линии рукояти, что делает работу по ровной поверхности (например, при нарезке на доске) более удобной и контролируемой. Открытие осуществляется через шпеньки, установленные с обеих сторон — это удобно как для правшей, так и для левшей.
Рукоять ножа выполнена из стеклотекстолита G10 — прочного, влагостойкого и термостойкого композитного материала, который не требует особого ухода и отлично держит форму даже при активном использовании. Контуры рукояти тщательно выверены, что делает её максимально комфортной для захвата — нож надёжно лежит в руке и не вызывает усталости при длительной работе. Конструкция позволяет использовать различные виды хвата: можно близко подобраться к режущей кромке для деликатной работы или удерживать нож классическим молоточным хватом для более силовых задач. Doberman оснащён съёмной карманной клипсой для удобного ношения и имеет отверстие под темляк, что расширяет варианты фиксации и транспортировки.
