Крупная тяпка
Крупная тяпка №2 от Титова и Солдатовой создана для серьёзной кухонной подготовки, когда важны мощный рубящий ход и уверенность в каждом движении. Масса и размеры позволяют быстро справляться с объёмной разделкой, не перегружая руку лишними усилиями.
Материалы
-
Сталь 9ХС - обеспечивает длительное удержание остроты и стабильную работу под высокой нагрузкой. Лезвие уверенно режет плотные участки и не теряет рабочих свойств при частом использовании.
-
Микарта - материал сохраняет цепкость даже во влажных условиях, выдерживает многолетнюю эксплуатацию и не требует особого ухода.
-
Цельнометаллический монтаж усиливает жёсткость конструкции и поддерживает правильный баланс, благодаря чему тяпка работает ровно и предсказуемо.
Клинок
Широкий и тяжёлый клинок легко справляется с крупными кусками мяса и плотными волокнами. Рабочая кромка идёт глубоко и надёжно, а масса помогает развивать силу хода без лишнего нажима. Геометрия рассчитана на стабильную работу при больших нагрузках.
Рукоять
Объёмная рукоять хорошо заполняет ладонь и создаёт устойчивый хват, который остаётся комфортным независимо от длительности процесса. Микарта не скользит и даёт спокойный контроль над массивным инструментом.







































