Средняя тяпка с Рабочим настроем
Средняя тяпка №5 от мастерской Титова и Солдатовой подойдёт тем, кто хочет универсальности без излишней массивности. Она хорошо справляется с повседневными задачами на кухне и даёт приятное чувство контроля, когда требуется аккуратность и сила одновременно.
Материалы
-
Сталь 9ХС - прочна, держит заточку долго и позволяет уверенно работать по мясу и хрящам. Лезвие стойко переносит частое использование.
-
Микарта - материал сохраняет стабильный хват, не впитывает влагу и служит долгие годы без потери внешнего вида.
-
Цельнометаллический монтаж - обеспечивает правильную развесовку и надёжное ощущение монолитности в руке.
Клинок
Размер клинка делает тяпку универсальной: достаточно широкий для рубки и достаточно манёвренный для точных движений. Геометрия сбалансирована, поэтому инструмент подходит как для повседневных задач, так и для более плотной нарезки.
Рукоять
Рукоять средней толщины удобно ложится в ладонь. Контуры обеспечивают естественный хват, снижая усталость при длительной подготавливающей работе. Микарта остаётся надёжной даже при длительном контакте с влагой.







































