Универсальный нож Hammered Finish, сталь VG-10
Арт. F-1111
8 900 руб
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ HAMMERED FINISH, СТАЛЬ VG-10 представляет отличную возможность ознакомиться с традиционной японской геометрией и традиционным качеством японской многослойной стали. Такие ножи выполнены в полностью аутентичной манере, которая не подвержена маркетинговым усилениям. Здесь используется классическая граненая рукоять из натурального дерева, максимально простая, но в то же время функциональная геометрия и супер острая сталь, которая практически не знакома обычному пользователю кухонных ножей. Секрет этого клинка заключается в многослойности: супер твердый сердечник находится в обкладках из более мягкой стали. Такой "бутерброд" обеспечивает оптимальное для кухонного ножа соотношение "твердость-упругость". Клинки такого типа доводятся до высокой твердости ручным способом о чем свидетельствуют ямочки от кузнечного молотка на голомени.
| Тип | Кухонный нож |
| Производитель | Tojiro |
| Марка стали | VG-10 |
| Длина клинка (мм) | 130 |
| Твердость стали | 60-61 |
| Вес (гр) | 95 |
| Габариты | 275x45x20 |
| Материал рукояти | Магнолия |
| Страна производитель | Япония |
| Предназначение | для дома |
| Цвет | Бежевый |
| Чехол | Нет |
| Количество слоев стали | 3 |
| Страна бренда | Япония |
| Заточка | #10000 |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях