Обвалочные ножи

Обвалочные ножи используются для того, чтобы точно и качественно отделить мясо от кости. Как правило, разделочные ножи имеют узкое лезвие длиной 13-21 см с V-образным острием. В нашем интернет магазине представлены лучшие обвалочные ножи для разделки мяса и для птицы от всемирно известных брендов, таких как Samura, Tojiro, Victorinox и многих других. Помимо этого, в данном разделе вы найдете кухонные жиловочные ножи, которые применяются для отделения мяса от пленок, жил и мелких косточек, оставшихся после обвалки. Ножи для обвалки станут полезным приобретением как для профессионального кулинара, так и для любителя побаловать себя мясными блюдами в домашних условиях.