Katsumoto - практичность и японский характер на кухне
Модель Katsumoto от Fissman объединяет эстетику японской школы и современный подход к кулинарным инструментам. Это поварской инструмент, созданный для комфортной и быстрой работы на кухне: от подготовки ингредиентов до точной нарезки любых продуктов. Хорошо сбалансированное исполнение делает его удобным для длительного использования, а фирменный стиль бренда подчеркивает его принадлежность к линейке практичных и долговечных решений.
Материалы для надежности и долговечности
В конструкции Katsumoto применены тщательно подобранные материалы:
-
Нержавеющая сталь AUS-6 - оптимальное сочетание твердости (57 HRC), стойкости к износу и простоты обслуживания. Материал обеспечивает длительное сохранение остроты и легкость повторной заточки.
-
Пластик - легкий и прочный материал, который не подвержен воздействию влаги и сохраняет форму даже при частом использовании.
Клинок для точности и универсальности
Клинок длиной 20 см с двухсторонней симметричной заточкой обеспечивает плавное и контролируемое резание. Универсальный профиль позволяет легко справляться с различными задачами: шинковкой овощей, разделкой мяса и нарезкой зелени. Оптимальная твердость стали и качественная обработка поверхности делают его надежным рабочим инструментом для ежедневного применения.
Рукоять с акцентом на комфорт и безопасность
Черная рукоять эргономичной формы обеспечивает надежный хват и минимизирует усталость даже при продолжительной работе. Приятная на ощупь поверхность устойчива к скольжению, а продуманный больстер защищает руку, создавая дополнительное чувство уверенности. Такой подход к деталям делает Katsumoto практичным и безопасным выбором для домашней и профессиональной кухни.
