Надёжный помощник на кухне
Кухонный Шеф-нож TuoTown из линейки Blanche - это универсальный инструмент, который станет основой вашего ножевого арсенала. Он одинаково хорошо подойдёт как для домашнего использования, так и для повседневной работы на профессиональной кухне. Благодаря продуманной конструкции и сбалансированной геометрии, этот нож позволяет с лёгкостью справляться с большинством кулинарных задач: от тонкой шинковки овощей до разделки мяса.
Материалы - в основе долговечности и удобства
Надёжные и качественные материалы делают этот нож практичным и удобным в использовании:
-
Сталь 1.4116 - нержавеющий сплав с высоким содержанием хрома, разработанный для кухонных ножей. Он устойчив к коррозии, хорошо держит заточку и легко правится, что делает нож подходящим для регулярной интенсивной работы.
-
Рукоять из пластика - прочная и лёгкая, устойчива к влаге и перепадам температуры. Обеспечивает надёжный хват даже при длительной работе, не требует специального ухода и сохраняет внешний вид в течение многих лет.
-
Больстер - металлический переход между клинком и рукоятью, который препятствует скоплению остатков пищи. Это важная деталь, обеспечивающая дополнительную гигиеничность и безопасность.
Клинок - точность в каждом движении
Клинок имеет тонкий обух и прямые спуски от самого обуха, что обеспечивает превосходные режущие свойства. Такая геометрия минимизирует сопротивление при резе и позволяет выполнять тонкую нарезку с меньшими усилиями. Форма клинка универсальна - он одинаково удобен для рубки, нарезки и шинковки. Сталь легко поддаётся заточке, что особенно важно при ежедневном использовании ножа.
Рукоять - простота, проверенная практикой
Форма рукояти у TuoTown Blanche предельно лаконична, но продумана до мелочей. Она удобно ложится в руку, позволяя работать с ножом долго без усталости. Пластиковое покрытие не скользит даже при влажных ладонях, а гладкая поверхность легко очищается. Конструкция с больстером делает нож более сбалансированным и способствует гигиеничной работе при которой остатки еды не забиваются под накладки.
