Набор Кухонных ножей TOJIRO GIFT включает Нож Сантоку 170 мм, Нож Накири 165 мм
НАБОР ИЗ 2-X КУХОННЫХ НОЖЕЙ TOJIRO GIFTSET, В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ включает в себя два базовых ножа, с помощью которых можно выполнять весь перечень операций на домашней кухне. Нож Сантоку это по сути японский вариант универсального шеф-поварского ножа, который отлично справляется с мясом, рыбой и твердыми овощами. Нож Накири используется для измельчения и мелкой нарезки овощей и зелени. Клинки ножей выполнены из качественной стали, которая содержит в себе некоторый секрет. По технологии производства эти клинки можно сравнить с самурайскими мечами: сердечник из твердой стали и накладки из более мягкого сплава. Твердый сердечник отвечает за остроту и надежность, а мягкие обкладки отвечают за упругость и вязкость. Ножи можно использовать для работы по твердым продуктам, такими как кости и замороженное мясо. Удобная рукоять каждого ножа позволяет работать в течение длительного времени и совершенно не ощущать усталости.
Тип | Набор кухонных ножей |
Производитель | Tojiro |
Марка стали | VG-10 |
Длина клинка (мм) | 165, 170 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 450 |
Габариты | 390х230х50 |
Материал рукояти | Древесный пластик |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Цвет | Черный |
Чехол | Нет |
Страна бренда | Япония |
Заточка | #5000 |
Категории |