Шеф-нож из дамасской стали – это надёжный и качественный поварской инструмент с высочайшими эксплуатационными характеристиками.
Твёрдость многослойного клинка Шефа Samura из дамаска составляет 61 HRC. Это позволяет месяцами сохранять безупречную остроту режущей кромки без заточки и правки.
Такой Шеф способен в считанные секунды разделать, порезать, пошинковать или нарубить практически любой продукт – от овощей до мяса.
Эргономичная рукоять исключает скольжение даже в мокрой ладони и даёт абсолютный контроль над процессом реза.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Samura |
Марка стали | Дамаск |
Общая длина (мм) | 335 |
Длина клинка (мм) | 208 |
Ширина клинка (мм) | 50 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 143 |
Материал рукояти | Микарта |
Предназначение | для дома |
Длина рукояти (мм) | 127 |
Количество слоев стали | 67 |
Страна бренда | Россия |
Категории |