Традиционный японский нож Сантоку — невероятно острый и сбалансированный помощник на кухне. Он подходит для нарезки любых продуктов, от мяса до фруктов. Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8, которая обеспечивает отличную коррозионную устойчивость и простоту заточки. Прямые спуски, большая ширина и тонкий обух это идеальная режущая геометрия которая подходит для кухонных ножей. Рукоять из ABS-пластика удобно ложится в руку, устойчивая к влаге, перепадам температур и агрессивным средам.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Samura |
Марка стали | AUS-8 |
Общая длина (мм) | 298 |
Длина клинка (мм) | 175 |
Толщина обуха (мм) | 1.6 |
Твердость стали | 58 |
Вес (гр) | 114 |
Материал рукояти | ABS-Пластик |
Страна производитель | Китай |
Предназначение | для дома |
Цвет | Белый |
Длина рукояти (мм) | 123 |
Чехол | Нет |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Угол заточки (градусы) | 15-17 |
Количество слоев стали | 1 |
Тип монтажа рукояти | Full Tang |
Страна бренда | Россия |
Категории |