Нож универсальный Western Knife Tojiro, F-333, сталь VG10, 37 слоев, чёрный
Арт. F-333
9 790 руб
НОЖ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ WESTERN KNIFE TOJIRO, F-333, СТАЛЬ VG10, 37 СЛОЕВ, ЧЁРНЫЙ гармонично сочетает в себе черты азиатских и европейских ножей. От своих восточных собратьев он получил узкий и длинный клинок, который уверенно работает по мясу, рыбе и овощам. С европейскими шеф-поварскими ножами его роднит удобная эргономичная рукоятка, которая обеспечивает уверенную фиксацию в процессе работы. Но главный секрет этого ножа заключен в многослойной стали из которой выполнен клинок. Здесь используется ламинат из 37-ми слоев. Равномерное чередование твердых и более мягких слоев стали наделяет клинок твердостью и упругостью. Часто точить такой нож нет необходимости — клинок сохраняет остроту в течение длительного времени.
| Тип | Кухонный нож |
| Производитель | Tojiro |
| Марка стали | VG-10 |
| Общая длина (мм) | 250 |
| Длина клинка (мм) | 135 |
| Твердость стали | 60-61 |
| Вес (гр) | 215 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Страна производитель | Япония |
| Предназначение | для дома |
| Цвет | Черный |
| Чехол | Нет |
| Зернистость | 8000 |
| Количество слоев стали | 37 |
| Страна бренда | Япония |
| Категории |
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях