Описание
Гарантия
Описание
радиционный японский нож янагиба первоначально предназначался для пластования сырой рыбы при приготовлении блюд национальной кухни. В японских ресторанах он незаменим до сих пор.
Однако этот нож нашёл свое применение и в быту – чаще всего он используется в качестве слайсера для филигранной нарезки любых продуктов.
Острейшее лезвие янагибы Okinawa с односторонней заточкой и твердостью 58 HRC способно делать разрезы буквально с хирургической точностью и всего за один проход клинка.
От деревянной рукояти из палисандра лезвие отделено гигиеничным больстером.
Тип
Кухонный нож
Производитель
Марка стали
AUS-8
Общая длина (мм)
390
Длина клинка (мм)
Ширина клинка (мм)
40
Твердость стали
58
Вес (г)
133
Материал рукояти
Палисандр
Предназначение
для дома
Чехол
Нет
Тип режущей кромки лезвия
Двусторонняя симметричная
Количество слоев стали
1
Страна бренда
Россия
Категории
Информация о технических характеристиках товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
По оценкам 0 человек








































