Кухонный нож Murato Sharp Santoku - это отличное сочетание качества и цены. Santoku - традиционный японский шеф-нож, идеально подходящий для работы с рыбой и мясом. Он станет незаменимым помощником на любой кухне.
Клинок изготовлен из ламината с сердечником из японской стали AUS-10, которая известна своими высокими рабочими характеристиками. Сталь AUS-10 хорошо держит заточку, легко точится и устойчива к коррозии. Ламинатная конструкция позволяет лучше прокалить сердечник, что обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и повышает коррозионную стойкость. Тонкий обух и прямые спуски, что создаёт идеальные режущие свойства.
Рукоять изготовлена из нейлона с шершавой поверхностью, которая обеспечивает надежное сцепление с рукой, не впитывает запахи и не теряет своих свойств при контакте с влагой. Такой нож станет отличным выбором как для профессионалов, так и для любителей, которые ценят качество и функциональность.
Производитель | MURATO Sharp |
Марка стали | AUS-10 |
Общая длина (мм) | 292 |
Длина клинка (мм) | 165 |
Толщина обуха (мм) | 1.9 |
Твердость стали | 57-59 |
Вес (гр) | 125 |
Материал рукояти | Nylon (пластик) |
Страна производитель | Япония |
Предназначение | для дома |
Цвет | Черный |
Длина рукояти (мм) | 123 |
Чехол | Нет |
Тип профиля клинка | Santoku |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Тип монтажа рукояти | Full Tang |
Страна бренда | Япония |
Категории |