Каталог
Бренды
Бренды
Еще...
Еще...

Точилки для ножей

Автор: Максим Матросов | Дата публикации: 20.03.16 | Обновлено: 15.05.25

Нож это универсальный инструмент, который широко используется в домашнем хозяйстве. Режущая кромка ножа требует регулярной правки и заточки. Для того чтобы поддерживать нож в работоспособном состоянии существуют различные точилки для ножей. В этой статье мы кратко расскажем о основных видах приспособлений для заточки.

Набор для заточки с держателем угла заточки, керамические камни

  1. Металлические и керамические мусаты. Мусат это самое просто приспособление, которое применяется для быстрой правки режущей кромки. Как правило, используется для заточки кухонных ножей.
  2. Настольные точилки механические и электрические точилки для кухонных и туристических ножей. В качестве точильных элементов используются абразивные и алмазные диски. Затачивающий элемент имеет V-образную форму.
  3. Точильные абразивные бруски и камни. Известный всем брусок-лодочка относится именно к этому типу точильных приспособлений. Изготавливаются такие бруски, как правило, из карбида кремния, кварцевой или алмазной крошки.
  4. Водные точильные камни. Существуют натуральные, искусственные и керамические камни. Эти камни пришли к нам Японии. Самыми популярными являются керамические камни, изготовленные из различных абразивов, а в качестве связующего материала используется керамика. Главная особенность работы на этих камнях - они требуют предварительного замачивания в воде.
  5. Природные шлифовальные камни (арканзас, вашита).Эти камни больше известны в европейской традиции заточки ножей. Для создания суспензии при работе используется натуральное минеральное масло.
  6. Точильные станки с возможностью регулировки угла заточки. Использование таких станков один самых удобных и доступных способов профессиональной заточки ножей. Покупку такого станка можно порекомендовать в том случае, когда вы планируете делать ножи самостоятельно, так как с помощью такого станка можно выводить спуски.
  7. Электрические заточные станки и гриндеры. Устройства такого рода стоят достаточно дорого, требуют большого опыта и используются, как правило, профессиональными мастерами.
  8. Карманные точилки для ножей. В данный момент это один из самых популярных сегментов среди приспособлений для заточки. Карманные точилки содержат в себе V-образные затачивающий элемент, выполненный из карбида кремния, керамики или алмазной крошки. В качестве карманной точилки может использоваться небольшой мусат. Такое приспособление может использоваться для заточки клинков с прямой и серрейторной заточкой. Некоторые точилки, например LANSKY BLADEMEDIC представляют собой карманную точильную станцию. В этой точилке есть два V-образных элемента, алмазный мусат и керамический брусок для серрейтора.

Часто задаваемые вопросы о точилках для ножей

Как сделать точилку для ножей своими руками?

Для создания точилки для ножей своими руками можно использовать деревянный брусок и наждачную бумагу. Прикрепите наждачную бумагу к бруску с помощью клея, создав ровную поверхность для заточки. Держите нож под углом 15-20 градусов и проводите лезвием по наждачной бумаге, чтобы заточить его.

Максим Матросов
Редактор блога интернет-магазина «НОЖИКОВ»

Работаю в ножевой индустрии более 10 лет. Имею богатый опыт использования ножей различных типов и брендов. Работал на крупнейших ножевых выставках в России, Китае, Германии и Франции. Делюсь с читателями собственным опытом использования той или иной продукции различных брендов. Готов помочь с выбором.

Товары из статьи Все хиты
Другие статьи
Поговорим о суперсталях: 440С
С начала XIX века сталь стала использоваться для изготовления сотен...
Вы знали, что 90% времени нож проводит в ножнах?
Говорят, что лучший нож - это тот, который всегда с...
Нож - отличный подарок!
Если вы покупаете подарок практичному человеку - из тех, кто...
Очередные новинки Real Steel 2023
В статье я представил три модели от Real Steel, и...
5 обновленных моделей от бренда Kizer Cutlery
Китайская ножевая мануфактура Kizer Cutlery занимает лидирующие позиции на российском...
Крутые подгоны от We Knife - молодые дизайнеры, смелые решения, мозаичный карбон и много-много титана!
Складной нож WE Knife Harpen Складной нож WE Knife Harpen...
Ножевые новинки Kershaw 2023
Kershaw вновь подтвердил свою репутацию — надёжные, функциональные новинки с...
Ножевой дизайнер Кайла Кумингс
Вдохновение можно найти во многих местах. Городская свалка обычно не...
Складные ножи SRM Knives 2025 - выход на мировой рынок
Китайский ножевой бренд SRM Knives появился относительно недавно. Хотя сам...
Инновации и технологии ножей CRKT
Инновации означают создание продуктов, которые будут и впредь лидировать и...
9 лет на рынке
нам доверяют тысячи покупателей
Экспертный подбор
выберем нож под ваши нужды и бюджет
Быстрая доставка
по всей России и СНГ
Гарантия
быстрый обмен и возврат товара
Наверх
Быстрый заказ

Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями публичной оферты и политики конфиденциальности.