НОЖ КУХОННЫЙ БОЛЬШОЙ GLADIUS CEASER, СТАЛЬ ACUTO440, РУКОЯТЬ G10 это классический поварской нож европейского типа. Иногда такую геометрию называют "немецкой". Длина клинка в 245 миллиметров и плавный изгиб режущей кромки позволяют выполнять широкий спектр работ: разделка костей, разруб больших мясных частей, нарезка и мелкая шинковка овощей. Клинок совершенно не боится контактов с водой, жирами и кислотами. Высокое содержание хрома обеспечивает достаточный уровень защиты от коррозии. Удобная эргономичная рукоятка позволяет работать в течение длительного времени, не испытывая усталости и нагрузки в кистевом суставе.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Gladius Design |
Марка стали | Acuto 440 (Acuto+) |
Длина клинка (мм) | 245 |
Толщина обуха (мм) | 2.5 |
Твердость стали | 58-59 |
Вес (гр) | 250 |
Материал рукояти | G10 |
Длина рукояти (мм) | 135 |
Тип обработки или покрытия клинка | Satin finish |
Длина (мм) | 380 |
Страна бренда | Италия |
Можно мыть в посудомоечной машине | Да |
Категории |