Овощной нож для кухни из Японии – один из самых востребованных на кухне инструментов и обязательный атрибут "Поварской тройки".
Именно с его помощью производится практически вся работа с овощами – от их чистки до нарезки на мелкие кусочки.
Оптимальная закалка стали до 61 HRC долго держит заточку. А обкладка более мягкими слоями делает этот нож очень прочным и надежным.
Овощной нож из дамасской стали совершенно не подвержен коррозии, не боится ударных и поперечных нагрузок, химически нейтрален. Такой нож от Samura будет служить очень долгое время.
Тип | Кухонный нож |
Производитель | Samura |
Марка стали | Дамаск |
Общая длина (мм) | 217 |
Длина клинка (мм) | 98 |
Ширина клинка (мм) | 35 |
Твердость стали | 61 |
Вес (гр) | 53 |
Предназначение | для дома |
Количество слоев стали | 67 |
Страна бренда | Россия |
Категории |