Овощной нож для кухни из Японии – один из самых востребованных на кухне инструментов и обязательный атрибут "Поварской тройки".
Именно с его помощью производится практически вся работа с овощами – от их чистки до нарезки на мелкие кусочки.
Оптимальная закалка стали до 61 HRC долго держит заточку. А обкладка более мягкими слоями делает этот нож очень прочным и надежным.
Овощной нож из дамасской стали совершенно не подвержен коррозии, не боится ударных и поперечных нагрузок, химически нейтрален. Такой нож от Samura будет служить очень долгое время.
Тип | Кухонный нож |
Длина клинка (мм) | 98 |
Производитель | Samura |
Вес (гр) | 53 |
Марка стали | дамасская сталь |
Предназначение | для дома |
Общая длина (мм) | 217 |
Ширина клинка (мм) | 35 |
Твердость стали | 61 |
Материал рукояти | черная пакка |
Количество слоев стали | 67 |
Категории | Samura, Кухонные ножи, Дамасская сталь, Ножи по видам стали, Стальные ножи Samura, Бренды, Японские ножи Самура, Ножи для овощей, Зарубежные ножи |