Тип | Кухонный нож |
Производитель | Santa Fe |
Марка стали | VG-10 в обкладах из дамаска |
Общая длина (мм) | 230 |
Длина клинка (мм) | 95 |
Ширина клинка (мм) | 25 |
Твердость стали | 60-61 |
Вес (гр) | 39 |
Материал рукояти | Дерево |
Страна производитель | США |
Длина рукояти (мм) | 135 |
Дополнительная информация | Больстер из нержавеющей стали |
Тип режущей кромки лезвия | Двусторонняя симметричная |
Тип шлифа (сечения клинка) | Flat Grind (Клиновидная заточка) |
Тип обработки или покрытия клинка | Травление в азотной кислоте, шлифовка |
Угол заточки (градусы) | 15 |
Количество слоев стали | 17 |
Тип монтажа рукояти | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
Страна бренда | США |
Категории |